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Actualités et Conseils

Apprendre à déguster

Apprendre à déguster     Le vin à l’origine est un produit agricole. Avec le temps, les hommes lui ont tout d’abord donné une symbolique religieuse et puis maintenant il est aussi devenu un sujet culturel. Bien plus que d’être simplement bu, le vin est devenu un...

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Que contient le vin?

Que contient le vin? La dégustation ainsi que l’analyse scientifique moderne ont identifié les éléments responsables de la composition du vin dont 8 sont essentiels: -L’eau à au moins 80% est présente dans le vin et elle est d’origine végétale en provenance du fruit....

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Une dégustation réussie

Le cadre d'une dégustation réussie     Une dégustation s’appuie sur quelques éléments très simples pour quelle soit réussie. Il faut savoir se mettre en condition et le lieu, la température et les outils utilisés sont très importants. Découvrez ci-dessous comment...

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